こんにちは、ちゃんころもちです。
今回はこちら、セロリです。
もさもさに育ってきたセロリです。
背の高さは30㎝までまだまだ届きませんが、
脇芽をとったほうがいいということを知り、
また、外葉から食べる分だけ掻きとって収穫する方法もあるとのことで、
ついに味見をしてみることにしました。
外側からカットしました。
20㎝ないくらいの小型の葉っぱです。
これからも収穫を続けたいので、
株の元気を失わないように、控えめに収穫。
でも、漂うセロリの香り。
収穫しながら、香りを楽しめます。
小さいけれど、しっかりセロリとして育っているようです。
スープに入れていただきました。
量は少ないけれど、しっかり味も出ています。
これはセロリ栽培成功と言っていいでしょう。
セロリの独特な香りには、リラックス効果もあるそうです。
育つのを眺めながら癒されて、
収穫から食べるときまで香りを楽しんで、リラックスまでできて、
よくできた植物ですね。
訪問ありがとうございました。励みになっております。
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