セロリの初収穫

こんにちは、ちゃんころもちです。

今回はこちら、セロリです。

もさもさに育ってきたセロリです。

背の高さは30㎝までまだまだ届きませんが、

脇芽をとったほうがいいということを知り、

また、外葉から食べる分だけ掻きとって収穫する方法もあるとのことで、

ついに味見をしてみることにしました。

外側からカットしました。

20㎝ないくらいの小型の葉っぱです。

これからも収穫を続けたいので、

株の元気を失わないように、控えめに収穫。

でも、漂うセロリの香り。

収穫しながら、香りを楽しめます。

小さいけれど、しっかりセロリとして育っているようです。

スープに入れていただきました。

量は少ないけれど、しっかり味も出ています。

これはセロリ栽培成功と言っていいでしょう。

セロリの独特な香りには、リラックス効果もあるそうです。

育つのを眺めながら癒されて、

収穫から食べるときまで香りを楽しんで、リラックスまでできて、

よくできた植物ですね。

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