なすはとげに注意

なす

こんにちは、ちゃんころもちです。

今回はこちら、なすです。

なすにはとげがあるのをご存じですか。

なす業界では常識なのでしょうが、なすはへたの部分にとげがあります。

なすのとげは、新鮮さの指標にされることもあるそうで、

新鮮なほど、とげが鋭いのです。

つまりは、収穫していない、実っている状態が一番鋭いということ?

最近は、とげなしの品種もあるようですが、

植えていたものはとげがあるタイプだったようです。

いつもは手袋をして作業しているのですが、

油断して手袋なしで触ったところ、ちくり。

まだ小さいなすですが、へたの部分を触ってしまいまして、

結構痛い思いをしました。

幸い、とげが指に残ることもなかったので、

痛かっただけで済んだのですが、注意が必要ですね。

これからは気を付けて作業しようと思います。

なすを収穫することがある方は気を付けてくださいね。

とげなしの品種を探してみるのもいいかもしれません。

 

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ちゃんころもち

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