えだまめ収穫開始

こんにちは、ちゃんころもちです。

今回はこちら、えだまめです。

えだまめに実が入ってきました。

えだまめ部分を指で押してみると、豆が出来ている様子がわかります。

えだまめの収穫は、開花から40日後が良いそうですが、

分からなくなることも多いと思います。

（分からなくなりました）

でも、これなら大丈夫でしょう。

一気に株ごと抜いて収穫していきます。

ここから、茹でるために、

ぱちぱちと料理ハサミでさやを切っていくのですが、

量が多いと、手が痛くなります。

えだまめはとりたてがおいしいそうなので、

収穫してすぐに塩ゆでをしていきます。

とりたてのえだまめはおいしいですね。

湯あがり娘、うまく育ちました！

種から育ててみるとコスパ良いですね。

まだまだ家庭菜園に残っているので、

たくさん食べられそうです。

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