こんにちは、ちゃんころもちです。
今回はこちら、さつまいもです。
さつまいもが広がってきましたこの季節。
さつまいもを大きく育てるために大事なつる返しをしていきます。
根元のさつまいもに栄養を送るために、
余分なところにつく根っこ（不定根）を外していく作業です。
不定根の場所には、さつまいもができるのですが、
場所が多すぎると、栄養を取り合ってしまい、
大きなさつまいもが出来ません。
早速つるの先の方から持ち上げてみます。
ぷちぷちっという感じに、
根っこが取れてきました。
不定根
葉柄（ようへい）の付け根から出る太い根。
これが太ってサツマイモになる。
葉っぱの根元から、根っこ（不定根）がたくさん出てきていますね。
植えたときのメインの根っこがついていれば、
この細かい根っこはなくなっても枯れません。
さつまいものつるは、多少雑に扱っても
切れてこないので、じゃんじゃん不定根を外していきます。
この作業、見た目以上に楽しいです。
根っこが再び土につかないように、
しばらくは、この状態で放置していきます。
この状態で心配になるかもしれませんが、
それでも、次来た時には、
元の状態に戻っているんですよね。
さつまいも不思議。
訪問ありがとうございました。励みになっております。
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