こんにちは、ちゃんころもちです。
今回はこちら、春菊です。
春菊らしくなってきました。
ありがたいことに、虫食いもほぼありません。
やはり、香りの強い野菜は強いようです。
ゆっくりですがだんだん大きくなっています。
まだ少し小ぶりですが、おいしそうな春菊です。
寒くなってきたし、鍋を食べたいと思う今日この頃です。
収穫はどうしたらいいのでしょうか。調べてみました。
まるごと抜いてしまうと、全部なくなってしまうのですが、
摘心からの摘み取りという方法があるようです。
摘心ってなに
高さが20㎝くらいになってきたら、中心の茎をカットする。
そうすると横に広がって成長しやすくなり、収穫量が増える。
摘心をすると、横から葉っぱが出て、広がって育ちやすくなるので、
葉っぱを摘み取って収穫できます。
この方法・・・バジルや大葉と一緒ですね！
収穫が楽しみです。
訪問ありがとうございました。励みになっております。
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