春菊らしくなってきた

家庭菜園

こんにちは、ちゃんころもちです。

今回はこちら、春菊です。

春菊らしくなってきました。

ありがたいことに、虫食いもほぼありません。

やはり、香りの強い野菜は強いようです。

ゆっくりですがだんだん大きくなっています。

まだ少し小ぶりですが、おいしそうな春菊です。

寒くなってきたし、鍋を食べたいと思う今日この頃です。

収穫はどうしたらいいのでしょうか。調べてみました。

まるごと抜いてしまうと、全部なくなってしまうのですが、

摘心からの摘み取りという方法があるようです。

摘心ってなに

高さが20㎝くらいになってきたら、中心の茎をカットする。

そうすると横に広がって成長しやすくなり、収穫量が増える。

摘心をすると、横から葉っぱが出て、広がって育ちやすくなるので、

葉っぱを摘み取って収穫できます。

この方法・・・バジルや大葉と一緒ですね!

収穫が楽しみです。

 

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この記事を書いた人
ちゃんころもち

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