なかなか芽が出ないにんじん

にんじん

こんにちは、ちゃんころもちです。

今日はこちら。

緑色が鮮やかなにんじんです。

種をまいてもなかなか芽が出なくて、

もう収穫時期になるというのに、

ずっと小柄で、今のサイズ10センチくらい。

にんじんは発芽までが難しいといわれているそうですが、

まさにその通り。

畝にすじまきで直播きして、あとで間引きをしようと思っていたのに、

間引きできるほども芽が出なくて、

ちらほらと数えられるくらいしか芽が出ませんでした。

ちゃんころもちの腕では、なかなか苦戦しています。

地下のにんじん部分はまだまだ期待できないので、

もうちょっと葉っぱ部分が大きくなったら、

刻んで炒めてふりかけにしたいと思っています。

にんじんの葉っぱっておいしいんですよ。

なかなかスーパーでは売っていないんですが、

緑の濃い味わい。

食べられるくらいに育ってくれるだろうか。

もう少し待ってみます。

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