こんにちは、ちゃんころもちです。
今日はこちら。
緑色が鮮やかなにんじんです。
種をまいてもなかなか芽が出なくて、
もう収穫時期になるというのに、
ずっと小柄で、今のサイズ10センチくらい。
にんじんは発芽までが難しいといわれているそうですが、
まさにその通り。
畝にすじまきで直播きして、あとで間引きをしようと思っていたのに、
間引きできるほども芽が出なくて、
ちらほらと数えられるくらいしか芽が出ませんでした。
ちゃんころもちの腕では、なかなか苦戦しています。
地下のにんじん部分はまだまだ期待できないので、
もうちょっと葉っぱ部分が大きくなったら、
刻んで炒めてふりかけにしたいと思っています。
にんじんの葉っぱっておいしいんですよ。
なかなかスーパーでは売っていないんですが、
緑の濃い味わい。
食べられるくらいに育ってくれるだろうか。
もう少し待ってみます。
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