こんにちは、ちゃんころもちです。
今回はこちら、収穫です。
にんじんとなす、花咲きバジル、ピーマン、ししとうがとれています。
注目はにんじん。
今まで、間引きはありましたが、
しっかりとしたにんじん部分があるものは今回が初めて。
五寸にんじんという種類のにんじんの種をまいたのですが、
しっかりと五寸（約15センチ）のサイズまでそだちました。
間引きをした後から、太りだしてきた感じです。
そして、形もきれい。
にんじんは、裂根しやすいのですが、
割れることもなくいい感じに仕上がりました。
裂根ってなに
にんじんなどの根菜が割れること。
収穫が遅れたり、
土が乾燥した状態から急に水分が多くなったときなど、
急に肥大するときになりやすい。
今回の収穫のタイミングは良かったようです。
皮をむいてみると、オレンジ色はやや薄く、味はちょっと青臭い感じ。
土寄せがしっかりできていなくてにんじんの肩が
光合成をして緑色になったからでしょうか。
甘いにんじんのためにはもう少し研究活動がいりそうです。
訪問ありがとうございました。励みになっております。
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