辛いシシトウ、辛くないシシトウ

こんにちは、ちゃんころもちです。

暑いですね、暑いのは苦手なちゃんころもちです。

今日は車の温度表示が41℃でした！

今回は、ししとうの収穫です。

ちゃんころもち菜園ですが、苗から育てたししとうが、2株あります。

なぜか1株だけ収穫時期を迎えました。

控えめなかわいい白い花が咲いて、

続々とししとうが出現します。

同じ種類の苗を買って、隣同士に植えてあるのに

なんで1株だけなんでしょう。

ところで、ししとうって辛いのと辛くないのがありますよね。

同じ苗から取れたものでも、

前回の収穫分は辛くなかったですが、今回は辛かったです。

辛いししとうの理由は？

ししとうはストレスを受けると辛くなるんですって。

ししとうはどんなときにストレスを受けるのでしょうか。

なるほど。

ストレスの感じ方は私たちと一緒。

優しく育てれば、辛くならないんですね。

でも、これだけの暑さ。高温は、防ぎようがありません。

今回辛くなったのも、暑さのせい？

梅雨明けの水分不足？

どちらもあり得ますね。

辛いししとうもおいしいので、いいんです。

フライパンで焼いて、冷やしうどんに乗せていただきました。

暑い夏にぴったり。

めんつゆとの相性も抜群！

おいしいですよ。