春菊発芽

家庭菜園

こんにちは、ちゃんころもちです。

今回はこちら、春菊です。

鍋に入っていると嬉しい春菊ですが、

種まきから数週間。

絶滅したかと思っていたら、芽が出てきました。

草の中に紛れているのですが、このギザギザした葉っぱは春菊だと思われます。

種はばらばらとまいたので、発芽も気ままにいろんなところから出ています。

半分以上が草の芽なので、がんばって抜いていきます。

今はまだまだ小さい春菊ですが、

香りが強くて、害虫に強い部類に入ります。

それだけでも、育てやすくて魅力的なのですが、

大きくなってこれば、コンパニオンプランツとしての働きも期待できます。

特にアブラナ科と相性がいいとのことなので、

きゃべつも、かぶも、大根も相性がいいのです。

春菊の香りがあると、モンシロチョウが寄って来づらくなるんですって。

そして不思議なことに、アブラナ科の野菜と春菊が共存することで、

どちらもえぐみが出にくくなり、おいしくなるそうです。

不思議ですが、すばらしいですね。

ただ、まだ小さすぎるので、効果は見られていません。

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この記事を書いた人
ちゃんころもち

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